ホームベーカリー早焼きと普通焼きの違いは?味・食感を徹底比較【保存版】
ホームベーカリーの「早焼きコース」と「普通焼きコース」の違いを解説。早焼きは時間短縮できますが味や食感が劣る理由、イースト量の違い、具入りパンでの使い分け方まで詳しく説明します。初めてのパン作りにも役立つ情報満載です。
「料理」一覧
かたい肉を柔らかくするには？－速効でできる目からうろこの方法！
せっかくの肉料理も、肉がかたかったら台なしになってしまいます。 が、ある裏技を使えば、かたい肉を柔らかくすることができます。 そのや...
玉ねぎを切っても涙が出ない驚きの裏技とは？
玉ねぎを切ると、目にしみて、涙が出てきます。が、ある裏技を使えば、玉ねぎを切っても涙が出ません。今日は、そのやり方を書いてみたいと思います。玉ねぎを切っても涙が出ない驚きの裏技とは？その裏技は、以下の通りです。1.割り箸を横にして、口にくわえます。2.そのまま玉ねぎを切ります。たったこれだけです。これだけで、玉ねぎを切っても涙が出なくなります。
キュウリのカタチと農薬の関係は？－曲がっているから無農薬とは限らない
最近では、スーパーの野菜売り場や八百屋の店頭には、まっすぐで形や長さのそろったキュウリが並んでいて、曲がったものはほとんど見かけなくなり...
「秋ナスは嫁に食わすな」は、実は嫁の体への気遣いから生まれたことわざだった？
食欲の秋。秋になると、おいしいものがたくさん店頭に並びます。 中でも、秋ナスは煮てよし、焼いてよし、漬(つ)けてよしで、とてもおいしいものです。そんな秋ナスを「嫁に食わすな」なんて酷(こく)な話で、ずいぶん意地悪なお姑(しゅうと)さんだなあと思ったら、どうもそれは誤解のようです。