
えっ? 「懐石料理」はもともと「空腹をしのぐための軽い食事」のことだった!?
懐石料理(かいせきりょうり)と聞くと、料亭で出されるような豪華な料理をイメージされることでしょう。しかしながら、この料理は、驚くなかれ、もともと「空腹をしのぐための軽い食事」のことでした。昔、禅僧(ぜんそう)が修行時に空腹をしのぐため、せめてお腹を温めようと用いた御石(おんじゃく)を懐石といいます。1日1食だった修行僧は、この温石(おんじゃく)を懐(ふところ)に入れることによって、空腹と寒さを耐え忍んだのです。
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懐石料理(かいせきりょうり)と聞くと、料亭で出されるような豪華な料理をイメージされることでしょう。しかしながら、この料理は、驚くなかれ、もともと「空腹をしのぐための軽い食事」のことでした。昔、禅僧(ぜんそう)が修行時に空腹をしのぐため、せめてお腹を温めようと用いた御石(おんじゃく)を懐石といいます。1日1食だった修行僧は、この温石(おんじゃく)を懐(ふところ)に入れることによって、空腹と寒さを耐え忍んだのです。
メーデーは、もともと「五月祭」を意味する言葉で、その起源はとても古く、複数の伝統に根ざしています。以下に、簡潔(かんけつ)に説明します。古代ローマ時代豊穣(ほうじょう)の女神マイアを祭り、5月1日に供物(くもつ)が捧げられていました。夏の豊穣(ほうじょう)を予祝する祭りとして行なわれていました。ヨーロッパの伝統的な春祭りヨーロッパ各地で、キリスト教伝来以前にさかのぼる起源をもつ、春の訪れを祝う日として定着していました。古代ローマの花の女神フローラを讃(たた)える儀式(ぎしき)に由来するとされています。