2017年06月一覧

えっ? 昔は石けんと薬は同じだった!?

現在使われている石けんは、「しゃぼん」と呼ばれていましたが、舶来(はくらい)ものとして珍重(ちんちょう)され、とてもとても一般庶民の手に届くようなシロモノではありませんでした。また、しゃぼんは洗剤というよりも薬として使われ、座薬(ざやく)として便秘に、飲み薬としてして黄疸(おうだん)、結石、胃痛などに用いられていたようです。

硬水と軟水の違いは?また使い分け方は?

硬水と軟水は一体何が違うのでしょうか?1リットル中にカルシウムとマグネシウムが合計50~80ミリグラム以上含まれているものを硬水、これよりも少ないものが軟水です。この記事では、硬水と軟水の違い、ミネラルが多いほどおいしいのか、料理での使い分け方をわかりやすく解説します。

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