「料理」一覧

このズッキーは、イタリア料理のときに食べますが、どんな栄養があるのでしょうか？ズッキーには、アメリカ南部、メキシコ原産で、キュウリと同じくウリ科の植物です。ペポカボチャ族でつるなしカボチャの一種です。栄養としては、ビタミンAとC、カロチンが豊富で、糖質、デンプンが少なく、低カロリーです。

「イカスミ料理」はありますが「タコスミ料理」はほとんど見かけません。実はイカとタコ、同じように敵からスミを吐いて身を守っていますが、その仕組みは正反対。さらに驚くのは、味と栄養では実はタコスミの方が勝っているという事実です。この記事ではそれでもタコスミ料理が広まらない意外な理由に迫ります。

酒を飲むと、無性にラーメンが食べたくなりますが、これは、なぜなのでしょうか？その理由は、下がった血糖値を上げるためです。この記事では、酒を飲んだ後にラーメンを食べたくなる理由をわかりやすく解説します。

真珠湾攻撃のあった8日後の1941年(昭和16年)12月16日に就役(しゅうえき)した「戦艦大和」。その全長は263メートル、排水量は6万9600トンという、世界最大級の戦艦です。実は、これら当時の戦艦には消火用に炭酸ガスの発生装置がついており、これとシロップ、そして水を混ぜれば、ラムネができたのです。ただし、ラムネの配給は上官優先で、末端までは届かず、ラムネ当番だけが自由に飲めたといいます。