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硬水と軟水の違いは?また使い分け方は?

硬水と軟水は一体何が違うのでしょうか?1リットル中にカルシウムとマグネシウムが合計50~80ミリグラム以上含まれているものを硬水、これよりも少ないものが軟水です。この記事では、硬水と軟水の違い、ミネラルが多いほどおいしいのか、料理での使い分け方をわかりやすく解説します。

「月には水がある」というのは本当?

月には水があるのでしょうか? 月の表面には、「静かの海」や「豊かの海」と呼ばれるような海があります。 が、この海はもちろん、地球にある海のように、水を湛(たた)えているわけではありません。 月ができて間もない頃に、月に大きな隕石(いんせき)が衝突し、そのエネルギーで岩石が溶けてマグマとなり、デコボコのクレーターを覆(おお)い、平面を作りました。これが、「月の海」です。つまり、この「海」というのは、一種の比喩(ひゆ)表現なのです。

日本の浄水技術が世界を支えている? – 国内大手3社が世界シェアの5割を占有

日本は水資源の豊かな国で、水不足になることはめったにありません。しかしながら、世界には人口増加や砂漠化などによって、水不足に悩まされている国が数多く存在します。そのような国で、水不足を解消するために注目されているのが、海水から真水を作る技術です。この分野においては、日東電工、東レ、東洋紡の国内3社で世界シェアの5割を占めており、アルジェリアのマグタにある世界最大の逆浸透膜法海水淡水化プラントや、クウェートのスレビヤにある世界最大の下排水再利用膜法プラントは、東レの逆浸透膜を採用しています。

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