圧力一覧

飛行機の速度はどうやって計測している? – ピトー管を使う方法が有名

自動車と違って、常に地面と接触して回転するタイヤをもたない飛行機の速度は、どうやって計測しているのでしょうか?飛行機のスピードを測(はか)る方法としては、ピトー管を使う方法が有名です。ピトー管というのは二重の管で、内側の管は先端に、外側の管は側面に穴があいた構造になっています。

牛乳の「加熱殺菌」は、沸騰させずに100℃以上に加熱していた?

牛乳の加熱処理には、120℃~150℃で1~3秒加熱する超高温瞬間殺菌、72℃以上で15秒以上加熱する高温短時間殺菌、63℃~35℃で30分加熱する低温保持殺菌などがあります。日本で市販されている牛乳は、超高温瞬間殺菌で処理されていることが多いといわれていますが、超高温瞬間殺菌の場合、沸点を超える温度で、どのように殺菌しているのでしょうか?

低血圧の人が塩分を多く取れば、血圧は上がる?

高血圧の人が塩分を控えれば良いのなら、低血圧の人が塩分を多く取れば、血圧は上がるのでしょうか?体内の塩分濃度は、常に一定に保たれ、取りすぎた場合にはフィルターである腎臓から排泄されます。高血圧の人は、このフィルターに圧力をかけないと、塩分を濾過(ろか)しにくい素因をもっています。そのため、低血圧の人が塩を多めに取ったとしても、これが即血圧の上昇ということにはなりにくいです。

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