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柚子胡椒の中には、実は胡椒はまったく入っていません。入っているのは唐辛子です。この記事では、柚子胡椒の発祥と材料、なぜ「柚子唐辛子」ではなく「柚子胡椒」と呼ばれるよになったのかをわかりやすく解説します。