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食事で不足しがちなビタミンやミネラル、たんぱく質や食物繊維などの栄養素を、手軽に補（おぎな）うことができるサプリメント。近年、多くの方がこのサプリメントを利用しています。東京都が2016年に実施した健康食品の摂取（せっしゅ）に関する調査報告書によれば、18歳〜74歳までの約6,000名の男女のうち、なんと、66.4%が直近の一年間にサプリメントを利用していたという結果が出ています。しかしながら、このサプリメントは、ご飯といっしょにとらないとほとんど効果がないということをご存じですか？