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2002年、福岡県の養豚農家でコンビニ弁当を食べた豚に死産・奇形が続出した事件をご存知ですか？食品添加物やトランス脂肪酸の危険性、人体への影響について西日本新聞の報道をもとにわかりやすく解説。コンビニ食の安全性を考える重要な情報です。