「Super源さん」一覧

懐石料理（かいせきりょうり）と聞くと、料亭で出されるような豪華な料理をイメージされることでしょう。しかしながら、この料理は、驚くなかれ、もともと「空腹をしのぐための軽い食事」のことでした。昔、禅僧（ぜんそう）が修行時に空腹をしのぐため、せめてお腹を温めようと用いた御石（おんじゃく）を懐石といいます。1日1食だった修行僧は、この温石（おんじゃく）を懐（ふところ）に入れることによって、空腹と寒さを耐え忍んだのです。

子供の頃、玄関先に靴を外に向ける、いわゆる「出船（でふね）」の形にそろえておくように躾(しつ)けられた人は多いのではないでしょうか。実は、これにはきわめて合理的で、しかも命がけの理由があったのです！玄関で靴を外に向けてそろえておく作法は、武士の間で広まったお茶の世界から生まれました。戦乱（せんらん）の世を生きる武士にとって、茶室での精神統一はつかの間のオアシスでした。しかし、敵はいつ襲ってくるか分かりません。いざというときのために、刀を身のそばに置くことはもちろん、履物もすぐに飛び出せるようにおかなければなりません。

「ノット（knot」）は、英語で「結び目」を意味する言葉です。船の速度を測る単位として、この言葉が使われるようになった起源は、16世紀頃の大航海時代（だいこうかいじだい）に遡（さかのぼ）ります。大航海時代（だいこうかいじだい）、船の位置を正確に把握（はあく）するためには、緯度（いど）と経度（けいど）の両方を知る必要がありました。緯度（いど）は、太陽の高度と時刻から計算できましたが、経度（けいど）を知るためには、船の速度を測定する必要がありました。そこで考案されたのが、「ハンドログ」と呼ばれる装置です。