「2015年08月」一覧

「傘は『本』？それとも『張』？洋傘と和傘の正しい数え方、材料の違い、傘立ての数え方まで。意外と知らない傘の豆知識を完全解説。」

カニみそというのは、簡単にいえば、カニの腹を開くと出てくる部分です。この「みそ」と呼ばれているものは、カニやエビなどの節足動物のもつ「中腸線(ちゅうちょうせん)」という、肝臓と膵臓(すいぞう)の機能をあわせもつ器官のことで、脳みそではありません。

1897年(明治32年)、銀座にある老舗洋食店「煉瓦亭(れんがてい)」が、日本で最初にとんかつを出しました。 当時の日本は、生野菜を食...

タバスコをろ過すると透明になるのは本当？ 辛さの成分カプサイシンの性質から、タバスコの誕生、日本で広まった意外な裏話まで、雑学好きが楽しめるようにわかりやすく解説します。