世界中で食べられている、日本生まれのステーキ料理とは？
世界中で食べられている、日本生まれのステーキ料理があります。 それは一体なんでしょうか？答えを先に書けば、それは「シャリアピンステーキ」です。薄くのばした牛肉をタマネギに浸けて焼いた、「シャリアピンステーキ」。実はこのステーキ、名前はいかにも洋風ですが、日本独自のものなのです。
「2017年09月」一覧
空腹をずっと我慢していると、空腹でなくなってくるのは何故？
多忙なビジネスマンには、お腹がすいているのに仕事が忙しく、つい昼食を抜いてしまうということもままあるのではないでしょうか？ そうなると...
失敗作を美味に変える、プロの料理術とは？
1年365日、厨房に立って調理をするプロの料理人。プロでもやはり人間、ときにはうっかりミスをすることもあります。しかしそこはプロ。味付けの失敗は、復活させることができるといいます。
えっ？ 「てるてる坊主」は女の子だった？
運動会や遠足などの前日に、てるてる坊主をつくって、「♪あ～した天気にしておくれ～♪」と歌いながら、窓際に吊(つ)るしたことがある方は多いのではないでしょうか？このてるてる坊主、何せ名前が「坊主」なので、てっきり男の子だと思いきや、なんと、女の子でした！それでは、中国では女の子だったてるてる坊主が、日本に入ってきて男の子に変わってしまったのは何故なのでしょうか？その理由は、日本では僧侶(そうりょ)が天候の祈祷(きとう)を行なっていたためだといわれています。
「侍ジャイアンツ」の最終回はどうなる？
怒涛(どとう)の9連覇(れんぱ)でシリーズを終えたジャイアンツ。そのジャイアンツに、日米ワールドシリーズ開催の知らせが入りました。それは、事実上の世界一を決める戦いとあって、ジャイアンツの面々は燃えていました。その中でも、最も闘志(とうし)を燃やしていたのが、番場蛮(ばんば ばん)です。
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