チョコレートの溝はなぜある?板チョコが“パキッ”と割れる意外な製造理由
板チョコの溝は「割りやすさ」のためだけではありません。金型での冷却効率を上げて早く固め、ムダも減らすための製造上の工夫です。この記事では、チョコレートに溝が必要な意外な理由をわかりやすく解説。
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板チョコの溝は「割りやすさ」のためだけではありません。金型での冷却効率を上げて早く固め、ムダも減らすための製造上の工夫です。この記事では、チョコレートに溝が必要な意外な理由をわかりやすく解説。
ナポレオン“1世”ではなく3世が、1869年にバター代用品を懸賞公募して生まれたのがマーガリン。発明者メージュ・ムーリエと「真珠」に由来する名前、驚きの製法まで解説。
秋に色づいた紅葉を眺めて楽しむ紅葉狩り(もみじがり)。この紅葉狩りは、何故「狩る(かる)」というのでしょうか?秋の紅葉を行楽(こうらく)として楽しむ文化は、平安時代から盛んになりました。秋の深まりとともに、木々がいっせいに紅葉するその美しさに、当時の貴族(きぞく)も夢中になったそうです。平安貴族は、牛車(ぎっしゃ)に乗って外出をするのが普通で、歩くのは品がないこととされていました。
ベートーベンの肖像画(しょうぞうが)を見ると、ボサボサの髪をしています。これは一体、何故なのでしょうか?バッハらは、王侯貴族(おうこうきぞく)をパトロンとした宮廷音楽家(きゅうていおんがくか)で、彼らにならってかつらをつけていたのです。そんな中、「運命」や「第九」などで知られるベートーベンは、他の作曲家とはちょっと違っていました。彼は、王侯貴族(おうこうきぞく)の注文に応じて作曲するのではなく、自分が作りたい曲を作り、その作品を欲しい相手に売る、というスタイルをとっていたのです。
ラビア半島中東部、ペルシャ湾に面したカタール。カタールの首都はドーハで、ここに国民の8割以上が住んでいます。さて、このカタールは、1971年に独立して国になりましたが、このときに制定(せいてい)された」国旗は、世界一横長の国旗です。それでは、どのくらい横長なのでしょうか?なんと、カタールの国旗の横幅は、縦の長さの2.5倍以上あります!縦横比でいうと、11:28です。