「2017年03月」一覧

プーアル茶をおいしく淹(い)れるためには、熱湯を注いで短時間で成分を抽出(ちゅうしゅつ)するのがコツです。そのためには、お湯を入れる保温性の高い容器が必要です。そこで、中国・上海(しゃんはい)の茶製造・販売大手「大可堂」が目をつけたのが、岩手の伝統工芸品でもある南部鉄瓶です。同社は、岩手県奥州市にある、1852年(嘉永5年)創業の老舗(しにせ)南部鉄器メーカーである「及源鋳造(おいげんちゅうぞう)」に、「最高のプーアル茶を淹れるための鉄瓶」を依頼しました。

大阪府と京都府。この2つだけは何故か「県」ではなく「府」がついています。これは一体、何故なのでしょうか？この記事では、かつては10か所あった「府」が、消滅していき、ついに2つになった歴史的経緯を分かりやすく解説します。

学校の卒業式などでおなじみの「蛍の光」。 哀愁を帯びたこの曲の原曲は、実は明るく楽しいスコットランド民謡でした！ 「蛍の光」の原...