えっ? 立ち食い蕎麦は「蕎麦」ではない? 2018/1/17 雑学 蕎麦(そば)粉100%の蕎麦のことを「十割蕎麦(とわりそば、じゅうわりそば)」、そして蕎麦粉8割に小麦粉2割の蕎麦のことを「二八蕎麦(に...