Category Archives: お役立ち情報

スポーツドリンクが水分の吸収が速いというのは全くのウソだった?

ポカリスエットなどのスポーツドリンクは、水分の吸収が速いというのを聞いたことがあると思います。 が、これは全くのウソでした。 強いていえば、一番水分の吸収が速いのは、単なる水です。 何故なら、腸では水分は浸透圧(しんとう … Continue reading

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イモ類の中で、ヤマイモだけが生で食べられるのは何故?

ナガイモ ジャガイモやサツマイモなど、普通イモと名のつくものは、加熱しないと食べられません。 が、ナガイモ、ヤマトイモ、ツクネイモなどのヤマイモ科のイモは、生で食べることができます。 これらのイモは、とろろにしたり、千切 … Continue reading

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「ひとつまみ」「少々」は、それぞれどのくらいの量?

「ええっと……、。ひとつまみって、どれくらいだったかしら?」 料理のレシピを見ると、調味料の量を、「大さじ1杯」「小さじ1杯」「1カップ」などと、計量器を使って示されていることがあります。 また、「塩ひとつまみ」「砂糖少 … Continue reading

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薬用石けんは、本当に有効なのか?-無効なばかりかその毒性が問題に

ヨーロッパで禁止が決まった、トリクロサン配合の薬用ハンドソープ 石けんには、普通の石けんと、薬用石けんの2種類があります。 薬用石けんの方には、「薬用:殺菌・消毒」と表示されていますが、果たして風邪や下痢をはじめとする感 … Continue reading

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満員電車で新聞を読む、勇気ある方法とは?

満員電車の中でも、工夫しだいで新聞を読むことができます。 もちろん、運よく座席に座れれば苦労はありません。 問題は、空席がなく、立っていなければならないときです。 そんな場合、とりあえず隅(すみ)のほうに立つことをお勧め … Continue reading

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